旅游中专：举办2018南通江海美食烹饪职业技能竞赛

来源: 旅游中专 发布时间：2018-09-19 字体：[ 大 中 小 ]

9月16日，2018南通江海美食烹饪职业技能竞赛在旅游中专隆重举行。本次竞赛活动由南通市商务局、市旅游局、市人力资源和社会保障局、市总工会、团市委、市妇联、市工商联合会等单位联合主办，由市旅游协会、市饭店与餐饮业商会和南通市旅游中等专业学校联合承办。

本次竞赛项目分中式热菜制作、中式面点制作、中式冷拼制作，分理论知识和技能操作两部分，来自全市旅游饭店、具有一定规模特色餐饮企业的130多名选手参加了比赛。比赛设特金奖10人、金牌奖10人、银牌奖30人。