为进一步加强学校食品卫生安全工作，强化校园食品安全风险隐患排查治理，确保师生食品安全健康，如皋市实验初中组织部分学校领导、内监委成员、教师代表等20多人，对校食堂安全风险隐患进行不定期排查。
检查人员不定期排查校一楼教工餐厅、二、三层学生餐厅的售菜间、操作间、换衣室、仓库、储物间等功能室的安全风险隐患，查阅卫生许可证、工作人员的健康证。以米、面、油、肉类为检查重点，重点检查食堂大宗物资采购原料证、票以及建立的台账和查验记录，问询进货渠道，察看原料贮存是否符合管理要求，并现场认真检查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染等。通过不定期检查，我校检查人员发现食堂工作人员严格按照各项制度操作，安全、操作制度完善，各项票、证齐全，餐饮具消毒符合相关要求，各功能室地面整洁卫生，操作人员穿戴整齐，大家都感到非常满意。本着严格负责的态度，在不定期排查后，大家也提出一些合理的建议:如下雨天各功能间路面湿滑，要增加防滑垫；各操作间水汽多，应更换有盖的墙面开关防止漏电等。
食堂负责同志表示将对这些意见和建议进行整合归类，最大限度满足大家的要求，让大家吃得好，吃得开心，更吃得放心！此外，该校食堂还将组织家长代表、学生代表开展类似的活动。（石初明 智浩）